พบกันทุกวันพฤหัสเหมือนเดิมกับ Eat & Drink Calendar ลิสต์ที่รวมเอาอีเวนต์อาหารและเครื่องดื่มที่มากกว่าเพียงมื้ออาหาร เพราะเรารวมเอาประสบการณ์การกินดื่มที่น่าสนใจที่เกิดขึ้นทั่วกรุงเทพฯ เอาไว้ในคราวเดียว บางอีเวนต์เป็นงานใหญ่ประจำปีที่นานๆ ครั้งจะเกิดขึ้น รวมถึงการได้พบปะเชฟชื่อดังหรือบาร์เทนเดอร์จากต่างประเทศที่บางคนเดินทางมากรุงเทพฯเป็นครั้งแรก และอาจจะไม่ได้เดินทางมาบ่อยๆ รวมถึงเทศการอาหารและเครื่องดื่มใหญ่ที่กำลังจะเกิดขึ้น เรานำมาลิสต์เอาไว้ให้หมด หลายอีเวนต์เรานำมาแจ้งล่วงหน้าเพราะไม่อยากบอกใกล้ๆ กลัวคุณจะพลาดโอกาสสำคัญ อ่านจบแนะนำว่ารีบจอง หรือเซฟใน Calendar ในสมาร์ทโฟนไว้ได้เลย

มื้อพิเศษฉลอง World Caviar Day โดยเชฟ 5 คน จาก 4 ร้านอาหาร

มื่ออาหารที่รวมเอาเชฟ 5 คน จาก 4 ร้านอาหาร ได้แก่ เชฟ Haikal Johari จาก AVANT ,เชฟ Eisuke Kusunoki จาก THE S BANGKOK, เชฟ Bic Areerom และเชฟ Soohyun Lee จาก Liana และเชฟ Sachin Poojary จาก INDDEE ที่จะมาร่วมกันทำอาหาร 9 คอร์ส เพื่อฉลอง World Caviar Day ในวันที่ 18 กรกฎาคม

ดื่มค็อกเทลเคล้าเสียงเพลงในงาน Beats to Barspoons

น่าจะเป็นอีเวนต์ที่ฉีกแนวของ Wasteland อยู่สักหน่อย เพราะไม่ได้เน้นค็อกเทลแบบที่ทำประจำ แต่คราวนี้ชวน 4 บาร์เทนเดอร์ จาก 4 บาร์ มาคอลแลบกับ 4 ดีเจ เริ่มจาก Peter บาร์เทนเดอร์ฟรีแลนซ์ ที่รับบทเป็น DJ เองด้วยในชื่อ Fatherblackcat, Palm บาร์เทนเดอร์จาก Khaoya Archive กับ DJ Wolfalone, Tongta บาร์เทนเดอร์จก Sala Saneha กับ DJ Mandaryn.t และ Tonkluay บาร์เทนเดอร์จาก The White Rabbit กับ DJ Naughty Banana ในวันที่ 19 กรกฎาคม เริ่มเวลา 21:00

เมื่ออาหารสแปนิชเจอกับอาหารเกาหลี Roger’s Table-Fuego x Isang

นี่คือ Roger’s Table ครั้งล่าสุด กับซีรีส์เชฟคอลแลบของเชฟ Roger Solé จากร้าน Fuego ที่ชวนเชฟ Steve Sanggun Lee จาก Isang ร้านอาหารเกาหลีย่านหลังสวนมาคอลแลบทำมื้ออาหารในวันที่ 21 กรกฎาคม เริ่มเวลา 18:00

รสชาติอาหารเมียนมาในซีรีส์อาหาร Refugee Dinner

การกลับมาอีกครั้งของ Refugee Dinner ที่ทาง Na Projects Group ชวนกินอาหารในงานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อผู้ลี้ภัยประจำเดือน ที่จะเชื่อมโยงคุณกับวัฒนธรรมที่หลากหลาย พร้อมทั้งช่วยเหลือครอบครัวที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตผู้ลี้ภัยทั่วโลก เพลิดเพลินกับอาหารสามคอร์สพร้อมสูตรอาหารจากเมียนมา ในวันเสาร์ที่ 25 กรกฎาคม ที่ theCOMMONS Thonglor เวลา 18:00-20:00 ราคา 1,400 บาท รายได้ทั้งหมดมอบให้ผู้ลี้ภัย

Cupping เมล็ดกาแฟจากเวที COE Thailand 2026

PaperSwan บาร์กาแฟบนชั้น 2 ของ หงส์ Songwat ชวนเปิดประสบการณ์ Cupping หรือชิมกาแฟจากเวที Cup of Excellence (COE) ซึ่งในปีนี้มีกาแฟไทยที่ผ่านเกณฑ์ระดับ COE Winner (คะแนน 87+ ขึ้นไป) ถึง 24 ตัว และระดับ National Winner (คะแนน 86-86.99) อีก 9 ตัว รวมเป็น 33 ตัว ซึ่งกาแฟระดับท็อปเหล่านี้ กำลังจะเข้าสู่ลานประมูลที่มีคนจากทั่วโลกมารอบิดแข่งกัน ซึ่งปีนี้ PaperSwan จะเข้าร่วมการประมูลในครั้งนี้ด้วย เพื่อประมูลกาแฟกลับมาเปิดขายในราคามิตรภาพ และอยากแบ่งปันให้กับร้านกาแฟเล็กๆ ได้มีโอกาสเสิร์ฟและลิ้มลองสุดยอดกาแฟไทยไปด้วยกัน จึงอยากชวนผู้สนใจมาชิมกาแฟทั้ง 33 ตัวนี้ ได้ในวันที่ 25-26 กรกฎาคม วันละ 2 รอบ รอบเช้า 10:00-12:00 และรอบบ่าย 14:00-16:00 ที่รับจำกัดเพียง รอบละ 20 คน โดยมีค่าใช้จ่าย 450 บาท สำรองที่นั่งได้ที่ 092 691 9745

ค็อกเทลวัตถุดิบส่วนเกินกับ ‘ฟาง’ มหานิยม ใน Rescued Cocktail Night Vol.7

ฟาง จาก Maha Niyom Cocktail Bar มาร่วม Rescued Cocktail Night ซีรีส์โชว์เคสค็อกเทลที่นำเสนอ Surplus Ingredient หรือวัตถุดิบส่วนเกินที่ได้ร่วมมือกับทาง SOS นำมาทำเครื่องดื่ม ในวันที่ 31 กรกฎาคมนี้ ที่ Wasteland เวลา 20:00-23:00

ราเมงไล่แวมไพร์สบายกระเป๋าตังค์ เมนูพิเศษราเมง ‘40 กลีบกระเทียม’

Menya Itto ทำเมนูพิเศษราเมง ‘40 กลีบกระเทียม’ ที่ทำจากซุปไก่และปลาแห้งญี่ปุ่น ทาเระใบกระเทียมป่า กระเทียมคอนฟี 200 กรัมในน้ำมันไก่ ผัดในกระทะแล้วราดลงบนเส้นก่อนเสิร์ฟทันที ไม่มีเนื้อสัตว์ท็อปปิง แต่สามารถสั่งเพิ่มได้ ราคา 150++บาท เสิร์ฟจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม เฉพาะกินที่ร้านเท่านั้น

บุกป่าแฟนตาซีแห่งช็อกโกแลต Gismow’s Chocolate Fantasy Forest

โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดตัวแคมเปญพิเศษ ‘Gismow’s Chocolate Fantasy Forest’ ที่ทาง COCOA XO และ GISMOW ถ่ายทอดโลกแห่งจินตนาการผ่านประสบการณ์ช็อกโกแลตรูปแบบใหม่ พบกับ GISMOW คาแรกเตอร์สุดน่ารักที่สร้างสรรค์โดยนักออกแบบ YINAN ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากแมววิเชียรมาศของไทย ที่ให้ผู้เข้าชมได้สัมผัส Chocolate Cave ถ้ำช็อกโกแลตแห่งแรกและแห่งเดียวของประเทศไทย พร้อมลิ้มลองช็อกโกแลตพรีเมียมกว่า 50 ชนิด ถ่ายทอดความคิดสร้างสรรค์ผ่านเมนูช็อกโกแลตและเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโลกแฟนตาซีของ GISMOW พร้อมมุมถ่ายภาพและกิจกรรม โดยมีแพ็กเกจพิเศษ ได้แก่ Fantasy Forest Cocktail ราคา 988 บาทสุทธิ รับเครื่องดื่ม 1 แก้ว ช็อกโกแลต Bon Bon 2 ชิ้น และ GISMOW Blind Box 1 กล่อง หรือ Fantasy Forest Chocolate Collection ราคา 1,388 บาทสุทธิ รับช็อกโกแลต 16 ชิ้น พร้อม GISMOW Blind Box 1 กล่อง ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 กรกฎาคม

ไม่ได้ชวนเล่นไพ่ แต่ชวนชิมเครื่องดื่ม Maison Mahjong บาร์จากฮ่องกง

คู่หูบาร์เทนเดอร์เจ้าของรางวัล Millie Tang และ Harrison Kenney จาก Maison Mahjong บาร์จากฮ่องกง จะมาสร้างสรรค์ค็อกเทลสุดพิเศษที่บอกเล่าเรื่องราว ได้แรงบันดาลใจจากมรดกทางวัฒนธรรม อิทธิพลจากทั่วโลก และเทคนิคสมัยใหม่ ในวันที่ 1 สิงหาคม เริ่มเวลา 20:00 ที่ Firefly Bar

พบ 4 บาร์เทนเดอร์ ใน Mixologist Night

Seen Restaurant & Bar Bangkok รูฟท็อปของ Avani+ Riverside Bangkok Hotel จัดงาน Mixologist Night ชวนบาร์เทนเดอร์ 4 คน ได้แก่ Diogo Da Silva จาก Fat Chilli, Roberto Castro จาก Bacardi, Santo Metodo จาก Zuma Bangkok และ Song Terbsiri จาก The Loft มาทำค็อกเทลด้วยกันเพียงคืนเดียว 6 สิงหาคม เวลา 18:00-23:00

เมื่อร้าน ‘หมก’ อุบลฯ บุก ‘สกด’ กลายเป็น ‘สำรับป้าหลาน’

‘สำรับป้าหลาน’ คอลแล[แห่งปี ที่ยกเอาร้าน Michelin Bib Gourmand จากอุบลฯ สู่กรุงเทพฯ หมก × สกด โดยเชฟฝ้าย ร่วมกับเชฟแตงกวา ร่วมกันสำรับพิเศษ พร้อมเมนู ‘หลนเค็มบักนัดใส่ไข่’ เมนู Michelin Recommended และอีกหลากหลายจานที่ปรุงขึ้นเพื่องานนี้โดยเฉพาะ เสิร์ฟ 7-9 สิงหาคม เวลา 12:00 และ 17:00 ราคา 2,800++บาท ต่อคน

เมื่ออาหารใต้เจอกับอาหารอินเดียใน Haoma x Royd

สงสัยปีนี้ Royd จากภูเก็ต จะได้ดาวมิชลินกับเขาบ้าง หลังจากขยันแวะมาทำมื้ออาหารที่กรุงเทพฯ บ่อยครั้ง มิชลินก็ต้องมองเห็นบ้างแหละ เชฟมอนด์ Royd ขึ้นมากรุงเทพอีกครั้ง คราวนี้มาจอยกับเชฟ DK ร้าน Haoma กับอาหาร 8 คอร์ส ที่ปรุงขึ้นเป็นพิเศษเพียงคืนเดียว ผสมผสานปรัชญาอาหารนีโออินเดียเข้ากับอาหารไทยร่วมสมัย ในวันที่ 13 สิงหาคม ราคา 4,500++บาท

เมื่อเบียร์เดนมาร์กมาเจอกับลาบไทย พบ Mikkel ได้ใน Mikkel-Larb

มาร่วมสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษยามบ่าย พบกับคุณมิคเคลตัวจริง ผู้ก่อตั้งเบียร์เดนมาร์ก Mikkeller. ที่ชวนมากินอาหารอีสานรสจัดจ้านในแบบทวิสต์ แพริงกับเบียร์ ในบรรยากาศสบายๆ ที่ Laarb Lab Lab ซอยปรีดี 43 ราคา 1,500 บาท รวมอาหารและเบียร์ ในวันที่ 17 กรกฎาคม เวลา 16:00-19:00

4 ซอมเมลิเย่ แพริงไวน์กับอาหารไทย ใน The Pairing Playground

ไร่ไวน์ GranMonte จัดงาน The Pairing Playground 2026 รวมสุดยอดซอมเมลิเย่ไทย ที่ ร้านอาหาร KWANN ในวันศุกร์ที่ 17 กรกฎาคม กับอาหาร 5 คอร์ส ราคา 2,500++บาท และเพิ่มการจับคู่ไวน์ที่คัดสรรโดยซอมเมลิเย่ในราคา 1,200++บาท โดยมี บอม จิรายุ คีรติยุตมรกุล รองชนะเลิศอันดับ 2 จาก Wine Academic, แม็กซ์ สุภาวัฒน์ ทีตา ซอมเมลิเย่ยอดเยี่ยมแห่งประเทศไทย ปี 2024 จาก Etcha, อาร์ต พัทราชต์ เดชาปก ซอมเมลิเย่ยอดเยี่ยมด้านไวน์ฝรั่งเศส ประเทศไทย ปี 2020 จาก Baan Tepa Culinary Space และมเหศ ธนพงษ์ วงศ์สุวรรณ ซอมเมลิเย่ยอดเยี่ยมแห่งประเทศไทย ปี 2025 จาก Cannubi by Umberto Bombana มาจับคู่อาหารของเชฟบอม ปิยะพงษ์ มิงงาม หัวหน้าเชฟของร้าน KWANN

เมื่อ ‘ส้มตำ’ พบกับ ‘ไวน์’ ในงาน ตำดี ได้ดี... ที่นี่มีไวน์!

MUST Wine Bar ยังคงจัดอีเวนต์สนุกๆ อย่าง ตำดี ได้ดี... ที่นี่มีไวน์! ชวนคุณลืมทุกสิ่งที่คุณเคยรู้เกี่ยวกับการจับคู่ไวน์กับอาหารไทย โดย Spiceben จะจัดงานเลี้ยงที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้านทั้งส้มตำ ต้มยำสูตรพิเศษ ข้าวเหนียว ก๋วยเตี๋ยวผักสดและน้ำจิ้ม พร้อมเสิร์ฟ 5 เมนูถึงโต๊ะ ไข่เจียวสมุนไพรราดน้ำจิ้ม ปีกไก่ทอดเกลือ สะโพกหมูหมักเกลือ ไก่ดำน้ำ ลาบหมูและตับหวาน บัตรราคา 1,234++บาท ในวันเสาร์ที่ 18 กรกฎาคม เวลา 18:00

‘อินเดีย’ เจอ ‘เมียร์มา’ ใน Biryani Brunch โดย Rangoon Tea House x JHOL

ร้าน Rangoon Tea House และ JHOL ร่วมมือกันจัดงาน Biryani Brunch บรันช์วันอาทิตย์สุดพิเศษนำเสนอรสชาติอาหารอินเดียและเมียร์มา ผ่านเมนู Biryani สองแบบต้นตำรับ พร้อมครื่องเคียงมากมาย โดยเชฟ Honey Rae Zenang และเชฟ Spandan Majumder ราคาชุดละ 690++บาท ที่ Rangoon Tea House ในวันอาทิตย์ที่ 19 กรกฎาคม เวลา 11:00-16:00

ชิมโอมากาเสะฝีมือเชฟ Takashi Taniguchi จากร้าน Sushi Kyoto Saeki

นี่คือมื้ออาหาร Fillets & Friends Vol. 6 ที่ครั้งนี้ชวนเชฟ Takashi Taniguchi จากร้าน Sushi Kyoto Saeki มาเทคโอเวอร์ 3 วัน 24-26 กรกฎาคม ทั้งมื้อกลางวันและเย็น ในแบบโอมากาเสะคัปโปะ ที่เป็นคอนเซ็ปต์ของร้าน Fillets ในราคา 8,900++บาท

พบ Mike จาก Liverpool’s Bar Glue บาร์อันดับ 2 จาก UK

เตรียมพบแขกรับเชิญพิเศษ Mike Bower ผู้ร่วมก่อตั้ง Bar Glue บาร์ชื่อดังจากลิเวอร์พูล ซึ่งติดอันดับ 2 ใน 50 บาร์ค็อกเทลยอดเยี่ยมของสหราชอาณาจักร ไมค์จะมาโชว์ฝีมือการทำค็อกเทล ในวันที่ 31 กรกฎาคม เวลา 20:00 ที่ Firefly Bar, Sindhorn Kempinski⁠

9 คอร์สเมนูอาหารรมควันสไตล์เอเชียนจากอารมณ์ควัน

บางครั้งการกลับมาของร้านอาหารชื่อดังก็คุ้มค่าแก่การรอคอย อารมณ์ควัน เชฟเทเบิลที่เด่นเรื่องอาหารรมควันสไตล์เอเชียน จะนำรสชาติรมควัน เครื่องเทศ และเมนูยอดนิยมมาสู่ Stoke ทองหล่อ กับ 9 เมนู มาพร้อม Hot Sauce Bar และการปรุงแบบเทเบิลไซซ์ ในวันที่ 18 กรกฎาคม เวลา 19:00 ราคา 1,690++บาท

เกสต์ชิฟต์จากบาร์ No Entry และ Problem Child ใน Cocktails, Tapas & Friends

กลับมาอีกครั้งกับ Cocktails, Tapas & Friends ประจำเดือนกรกฎาคม ของ The St. Regis Bar ที่ชวน David Abalayan จาก No Entry และ Kevin Jerrold Corrales ผู้ร่วมก่อตั้ง Problem Child จากฟิลิปปินส์พร้อมเชฟนภัส เธียรอารมณ์ จาก Le Du Kaan เชฟพงศกร บุญเรือง และเชฟ Nina Sanda Win งานจัดในวันที่ 19 กรกฎาคม เวลา 13:00-16:00 ราคา 1,999 บาทถ้วน

The Tide & The Tower มื้อโฟร์แฮนด์ จาก Mezzaluna x The Harbor House Inn

The Tide & The Tower มื้ออาหารที่เชฟ Ryuki Kawasaki จาก Mezzaluna ที่ชวนเชฟ Matthew Kammerer จาก The Harbor House Inn ร้านอาหารชายฝั่งชื่อดังในเมือง Elk รัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 2 ดวง และมิชลินกรีนสตาร์ 1 ดวง มาทำอาหารในวันที่ 24 และ 25 กรกฎาคม ผ่าน 6 คอร์สเมนู ในราคา 12,000++บาท

5 คอร์สเมนู จาก 5 เชฟดัง โดย Jim Thompson x Sai Yok Springs

มื้ออาหารเพื่อการกุศลที่ทาง Jim Thompson x Sai Yok Springs เพื่อสนับสนุน One Sky foundation เพื่อช่วยเหลือเด็กๆ ผ่าน 5 คอร์สเมนู โดยเชฟคนดัง 5 คน ที่ O.S.S. bar นำโดย เชฟ Jimmy จาก PRU, เชฟปริญญ์ จาก Samrub Samrub Thai, เชฟแท็ฟ จาก 80/20, เชฟมอนด์ จาก Royd และเชฟของ Jim Thompson ราคา 5,000++บาท เฉพาะอาหาร โดยจัดในวันที่ 26 กรกฎาคม ที่ Jim Thompson Museum Bangkok

ต้อนรับ 2 บาร์เทนเดอร์หนุ่มสุดฮอต Jimmy และ Phan จากเวียดนาม

เพียงคืนเดียวเท่านั้น Stella ชวน 2 บาร์เทนเดอร์หนุ่มสุดฮอตจากเวียดนาม Jimmy จาก Raw + Atelier ในเมืองโฮจิมินห์ซิตี้ และ Phan ผู้ก่อตั้ง Half Half Cocktail ในเมืองดานัง มานำเสนอค็อกเทลร่วมสมัยของเวียดนาม พร้อมด้วยอาหารว่างสไตล์เวียดนามที่คิดขึ้นเป็นพิเศษสำหรับโอกาสนี้ ในวันพฤหัสบดีที่ 9 กรกฎาคม เวลา 20:00-0:00

Carne Diem ร้านสเต๊กโดยเชฟ Dharshan กลับมาป๊อปอัปที่กรุงเทพฯ อีกครั้ง

หลังจากเคยมาป๊อปอัปในกรุงเทพฯ มาก่อนนี้ เชฟ Dharshan Munidasa เชฟชาวศรีลังกา-ญี่ปุ่น ที่สร้างชื่อเสียงจากร้าน Ministry of Crab และได้รางวัล Asia’s 50 Best Restaurant หลายครั้ง ได้กลับมาเปิดร้านอาหารป๊อปอัป Carne Diem Grill อีกครั้ง ร้านนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นสเต๊กเฮ้าส์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของมัลดีฟส์ เชฟจะมาเปิดร้านอาหารแบบป๊อปอัปเป็นครั้งแรกที่ Botanica ของ Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok ระหว่างวันที่ 15-18 กรกฎาคม เวลา 17:30-22:00

4 Hands อาหารกวางตุ้งดีกรีมิชลินสตาร์ โดย เชฟโฮ ชี บูน และเชฟอัลวิน เหลียง

4 Hands Gala Dinner โดย เชฟโฮ ชี บูน อาหารจีนกวางตุ้งรางวัลมิชลินสตาร์ ร่วมทำเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับเชฟอัลวิน เหลียง เชฟระดับนานาชาติผู้มีเอกลักษณ์โดดเด่น และเป็นที่รู้จักในนาม “Demon Chef” เพื่อนำเสนอเมนูดินเนอร์ 8 คอร์ส ที่ผสานรากฐานของวัฒนธรรมอาหารจีนเข้ากับจินตนาการ เทคนิค และความคิดสร้างสรรค์อย่างมีชั้นเชิง ในวันที่ 18 กรกฎาคม ที่ Silver Waves by Boon ชั้น 36 โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ ราคา 4,888 บาทถ้วน

22 Hands มื้ออาหารฉลอง 10 ปี ที่ร้านอาหารไทย Eighty Twenty

โอกาสพิเศษครบรอบ 10 ปี ของร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิง Eighty Twenty เชฟแท็ฟ เลยชวนเพื่อนๆ อีก 10 คน ทั้งเชฟและบาร์เทนเดอร์มาทำมื้ออาหารแพริ่งเครื่องดื่ม เริ่มที่อาหาร 80/20, Delia, GOAT, La Feria, Jaras และ La Dotta ฝั่งเครื่องดื่มมี 1970, Opium และ Vesper ส่วนดนตรีเป็น Mumsfilibaba โดยจัดวันเดียว 19 กรกฎาคม เวลา 18:00-23:00 บัตรราคา 2,500 บาท แบบฟรีโฟลว์ทุกอย่าง