Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

Eat & Drink Calendar

วันที่ 15-23 ตุลาคม ลิสต์ที่ Friday เลือกมาเป็นประสบการณ์การกินดื่มที่น่าสนใจ บางอีเวนต์ก็อาจจะเกิดขึ้นเพียงครั้งเดียวในรอบปี อ่านจบแนะนำว่ารีบจอง หรือเซฟใน Calendar ไว้ได้เลย

15 ต.ค. 2569

พบกันทุกวันพฤหัสเหมือนเดิมกับ Eat & Drink Calendar ลิสต์ที่รวมเอาอีเวนต์อาหารและเครื่องดื่มที่มากกว่าเพียงมื้ออาหาร เพราะเรารวมเอาประสบการณ์การกินดื่มที่น่าสนใจที่เกิดขึ้นทั่วกรุงเทพฯ เอาไว้ในคราวเดียว บางอีเวนต์เป็นงานใหญ่ประจำปีที่นานๆ ครั้งจะเกิดขึ้น รวมถึงการได้พบปะเชฟชื่อดังหรือบาร์เทนเดอร์จากต่างประเทศที่บางคนเดินทางมากรุงเทพฯเป็นครั้งแรก และอาจจะไม่ได้เดินทางมาบ่อยๆ รวมถึงเทศการอาหารและเครื่องดื่มใหญ่ที่กำลังจะเกิดขึ้น เรานำมาลิสต์เอาไว้ให้หมด หลายอีเวนต์เรานำมาแจ้งล่วงหน้าเพราะไม่อยากบอกใกล้ๆ กลัวคุณจะพลาดโอกาสสำคัญ อ่านจบแนะนำว่ารีบจอง หรือเซฟใน Calendar ในสมาร์ทโฟนไว้ได้เลย

Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

Thomas จาก LeVeL33 รูฟท็อปไมโครบริวเวอรีชื่อดังของสิงคโปร์ เดินทางมาทำค็อกเทล

Thomas Sobota บาร์แมเนเจอร์จาก LeVeL33 รูฟท็อปไมโครบริวเวอรีชื่อดังของสิงคโปร์ ได้นำความเชี่ยวชาญคราฟต์เบียร์มาผสานกับเสน่ห์ของเตกีลา ผ่านเมนูค็อกเทลสูตรพิเศษ ที่ Bar.Yard ชั้น 40 โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ ในวันพฤหัสบดีที่ 15 ตุลาคม เวลา 20:00


Negronis on Repeat โดย ต่อ-วิภพ จาก Last Call Bar

พบกับ ต่อ-วิภพ จาก Last Call Bar กับ Negroni ค็อกเทลคลาสสิกที่หลายคนหลงรัก โดยนำมาครีเอตใหม่เป็น Negroni, Raspberry Shakerato, Bitter Earl Grey และ Happy Accident พร้อมสนุกไปกับจังหวะดนตรีจาก DJ Romzy ที่ Scarlett ในวันที่ 17 ตุลาคม เวลา 19:00


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

บรันช์สไตล์เมียนมา โดย GooGoo พร้อมโมฮิงกา และอาหารอื่นๆ

วันอาทิตย์นี้ 18 ตุลาคม Bar Storia del Caffè Seoul จะเปลี่ยนจากบรันช์เกาหลีเป็นบรันช์เมียนมา โดยเชฟอินจินชวนเชฟ GooGoo มาทำอาหารเมียนมา พบกับเมนูหลากหลายทั้งของทอดกรุบกรอบ บะหมี่ สลัดรสสดชื่น เครื่องเทศเข้มข้น อาหารหมักดอง และเมนูคลาสสิกสไตล์เมียนมา แน่นอนว่ามี Mohinga เสิร์ฟระหว่างเวลา 11:00–15:00


ฉลอง 1 ปี กับ Lockdown บาร์จากฮ่องกง โดย John และ Abbi

ฉลองครบรอบ 1 ปี ของ Residents Only บาร์ค็อกเทลในซอยทองหล่อ ด้วยการชวนทีมบาร์ Lockdown จากฮ่องกง John Coronado แล Abbi Magar มาทำเครื่องดื่มในงาน Hong Kong meets Bangkok ในวันที่ 21 ตุลาคม เวลา 21:00


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

ฉลอง 7 ปี พบ จ๋าย มิว และนัท ใน ชามแกง Old Friends ตราสามกุ๊ก

นี่คือการรียูเนียนของอดีตทีมเชฟจาก nahm และสำรับสำหรับไทย จ๋าย มิว และนัท ที่แยกย้ายกันไปเติบโต โดย จ๋าย ยังคงทำที่ชามแกง มิว ทำร้านของตัวเองที่ โฌณ และนัท ทำที่ Maru Maru Pizza ที่จะกลับมาทำอาหารร่วมกันในงาน ‘ชามแกง Old Friends ตราสามกุ๊ก’ เพื่อฉลองครบรอบ 7 ปี ของ Charmgang ในวันที่ 23 ตุลาคมนี้



เกสต์ชิฟต์จากบาร์เทนเดอร์ทั่วโลก ใน Bangkok Bar Show 2026


  • 23 ตุลาคม
  • เวลา 18:00 พบ BOP จากสิงคโปร์ ที่ Cherry Olive
  • เวลา 19:00 พบ Backdoor Bodega จากปีนัง ที่ The O.S.S Bar
  • เวลา 20:00 พบ Tjoget จากสตอกโฮม ที่ Messenger Service
  • เวลา 22:00 Opening Party ที่ Aqua Bar โดย 4 บาร์ จากกรุงโซล Villa Records Bar, Kiez, Soko และ AceFourClub

  • 24 ตุลาคม
  • เวลา 18:00 พบ 1930 Cocktail Bar จากมิลาน ที่ Bar Sathorn
  • เวลา 18:00 พบ Waltz จากลอนดอน และ wú จากไทเป ที่ Cherry Olive
  • เวลา 18:00 พบ Barro Negro จากเอเธนส์ ที่ Vesper
  • เวลา 19:00 พบ Bee's Knees จากเกียวโต และ Craftroom จากโอซาก้า ที่ Stella Bar
  • เวลา 19:00 พบ Mother Bar จากโทรอนโต ที่ Opium Bar
  • เวลา 21:00 พบ Cantina Ok! จากซิดนีย์ ที่ La Copita
  • เวลา 23:00 งาน Leading Ladies of Asia พบ 3 บาร์ mius จากฮ่องกง, Foo Bar จากเซี่ยงไฮ้ และ Bar Pine จากไทเป ที่ Zuma Bangkok

  • 25 ตุลาคม
  • เวลา 13:00 งาน Cocktails, Tapas & Friends ที่ The St.Regis Bar พบ Nouvelle Vague จากติรานา แอลแบเนีย, Argo จากฮ่องกง, Osmo จากจาการ์ตา และ CMYK จากฉางชา
  • เวลา 18:00 งาน A Shanghai & Hangzhou Affair ที่ Ruby’s และ Bar.Yard พบ Chimney จากหางโจว, Asian Flush จากเซี่ยงไฮ้ และ Speak Low จากเซี่ยงไฮ้
  • เวลา 19:00 พบ Hanky Panky จากเม็กซิโกซิตี ที่ Zuma Bangkok
  • เวลา 19:00 พบ Artesian จากลอนดอน ที่ Dry Wave
  • เวลา 20:00 พบ The Bar In Front Of The Bar จากเอเธนส์ ที่ Bar Us
  • เวลา 20:00 งาน Best of China พบ MO Bar จากเสิ่นเจิ้น และ Pony Up จากเซี่ยงไฮ้ ที่ F*nkytown
  • เวลา 20:00 งาน Sensei vs Deshi พบ Punch Room และ Bar LIBRE จากโตเกียว ที่ Bar Scofflaws
  • เวลา 20:00 พบ Nomad Lab จากมองโกเลีย ที่ Aman Lounge
  • เวลา 21:00 พบ Bar Bon Funk จากสิงคโปร์ ที่ Rabbit Hole
  • เวลา 23:00 งาน SEA Takeover พบ Offtrack จากสิงคโปร์, The Spirits Library จากมะนิลา, The Cocktail Club จากจาการ์ตา และ teru•mi จากกัวลาลัมเปอร์ ที่ The Norm


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

กลับมาอีกครั้งกับงานบาร์ที่ใหญ่ที่สุด Bangkok Bar Show 2026

งานบาร์ที่ใหญ่ที่สุดของปี Bangkok Bar Show ปีนี้จัดที่ Anantara Siam กรุงเทพฯ ในวันที่ 24-25 ตุลาคม เวลา 12:00-19:00 จุดนัดพบของคนรักในวัฒนธรรมบาร์ ที่รวบรวมสปิริต ค็อกเทล และความรู้ไว้ด้วยกันในที่เดียว ตลอดระยะเวลา 2 วัน ผู้เข้าร่วมงานจะได้พบและลองชิมสปิริตจากผู้ผลิตในประเทศ และต่างประเทศ มาสเตอร์คลาสจากบุคคลชั้นนำในวงการ พบปะผู้ที่อยู่เบื้องหลังบาร์และแบรนด์เครื่องดื่มที่น่าจับตามองจากทั่วโลก

นอกเหนือจากกิจกรรมภายในงานในช่วงกลางวันแล้ว ยังพบกับ Guestshifts Bartender ที่จัดขึ้นตามบาร์ต่างๆ ทั่วกรุงเทพฯ บัตรเข้างาน Single Day Pass 400 บาท, 2-Day Pass 750 บาท และ VIP Pass 1,150 บาท ตั้งแต่วันนี้ถึง 18 ตุลาคม และ Single Day Pass 500 บาท และ 2-Day Pass 900 บาท ราคาหน้างาน


โอมากาเสะโดย เชฟ Hatch จาก Hashida Ginza ในงาน Heat & Stillness

เชฟ Hatch จากร้าน Hashida Ginza ในโตเกียว เตรียมเสิร์ฟโอมากาเสะในกรุงเทพฯ เป็นครั้งแรก ในงาน Heat & Stillness จับคู่สาเกและแชมเปญในเครื่องแก้วคราฟต์ ในวันที่ 25-27 ตุลาคม เวลา 17:30 และ 20:00 ที่ Raynue ชั้น 3 Gaysorn Amarin


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

Elisabetta Foradori จาก Foradori มาแนะนำไวน์กับอาหารอินเดีย

Fin wine เตรียมพาหนึ่งในบุคคลสำคัญที่สุดแห่งวงการไวน์อิตาลีมาพบกับทุกท่านที่ร้าน Inddee กับไวน์จาก Foradori ถึง 7 ชนิด ซึ่งจับคู่มากับเมนูอาหารในคอนเซปต์ “การเดินทางผ่าน 10 จุดหมายในอินเดีย” ในวันที่ 27 ตุลาคม เวลา 18:30 ราคา 9,990 บาทสุทธิ


การกลับมาของเชฟ Satoshi ราเมงไร้นาม ใน Mukan 2nd Pop-Up

กลับมาคราวนี้ เชฟ Satoshi Komatsuzaki ไม่ได้นำเอา Mukan Signature มาให้ชิม เหมือนคราวก่อน ครั้งนี้ทำ เมนูพิเศษ Wagyu Ramen ในวันที่ 29-30 ตุลาคม วันละ 2 รอบ 12:00 และ 19:00 และ Duck & Uni Ramen ในวันที่ 31 ตุลาคม-1 พฤศจิกายน วันละ 2 รอบ 12:00 และ 19:00 ที่ Counter Culture Bangkok


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

โฟร์แฮนด์อาหารอิตาเลียนจากไวท์ทรัฟเฟิล Embassy Room x Da Vittorio Shanghai

พบกับ Four-Hands Dinner Collaboration ของ Embassy Room La Marina x Da Vittorio Shanghai ต้อนรับเชฟ Leonardo Zambrino เจ้าของรางวัล Michelin Young Chef 2025 จาก Da Vittorio Shanghai สู่ดินเนอร์ร่วมกับเชฟ Alessio Banchero ที่มาร่วมถ่ายทอดเสน่ห์ของ White Truffle หนึ่งในวัตถุดิบล้ำค่าประจำฤดูกาล ผ่านมุมมองและฝีมือการปรุงอาหารเฉพาะตัวจากเชฟ ในวันที่ 5-6 พฤศจิกายน ราคา 9,500++บาท


การกลับมาพบกันของเชฟเอียน และเชฟ Nicolas Isnard ใน Four Hands Culinary Journey

เมื่ออาหารฝรั่งเศสมาบรรจบกับอาหารไทยร่วมสมัยที่ร้านอาหารคำหอม โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ กับ “Four Hands Culinary Journey” วันที่ 19-21 พฤศจิกายน โดยเชฟเอียน กิตติชัย และเชฟชาวฝรั่งเศสระดับมิชลินสตาร์ Nicolas Isnard กับอาหาร 9 คอร์ส ราคา 5,600++บาท และอาหาร 7 คอร์ส ราคา 5,000++บาท


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

5 ราเมงเนื้อ เมนูคอลแลบจาก Yume Ramen x The Pitmaster

หลังจาก Yume Ramen คอลแลบกับ The Pitmaster มาก่อนนี้ คราวนี้ขายกันแบบยาวๆ ให้เหล่าเนิร์ดเนื้อ ด้วย 5 เมนูพิเศษที่สานต่อความสนุกจากงานคอลแลบผ่านซุปกระดูกวัวเข้มข้น เนื้อรมควัน และเทคนิคการปรุงที่แตกต่างในแบบฉบับของ Yume 5 เมนู 5 คาแรกเตอร์ ได้แก่ Gyū Kuro Shoyu, Gyū Kotsu, Spicy Gyū Kotsu, Short Rib, Pastrami Cold Somen และ Smoke Beef Gyoza ขายตั้งแต่วันนี้ถึง 9 พฤศจิกายน.


แวะร้านเหล้าสไตล์เกาหลี Jumak พร้อมอาหารเกาหลี โดยเชฟ Injin Kim

หลังจากเชฟ Injin Kim เข้ามาก็เปลี่ยน Bar Storia del Caffè เป็นเวอร์ชั่น Seoul ใส่ความเป็นเกาหลีเข้าไป พร้อมเปลี่ยนทุกคืนวันศุกร์เป็นร้านเหล้าเกาหลี (Jumak) อาหารเกาหลี พร้อมเสียงเพลงสุดชิลจาก DJ เริ่ม 17:00



Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

ชิมหอยนางรมหลายสายพันธุ์จาก Huîtres Hervé

Scarlett Bangkok ต้อนรับ Salomée Hervé จาก Huîtres Hervé ทายาทรุ่นที่ 4 ของครอบครัวผู้สืบทอดศิลปะการเลี้ยงหอยนางรมจากฝรั่งเศส ที่นำเอาหอยนางรมฝรั่งเศสหลากหลายสายพันธุ์ พร้อมทำความรู้จักรสชาติ แหล่งที่มา และเรื่องราวเบื้องหลังของหอยนางรม ผ่าน Signature Selection และการจับคู่พิเศษ Huîtres Hervé x Pommery ในวันที่ 9 ตุลาคม


เทศกาลอาหารเจ Botanical Harvest โดยเชฟโบ Bo.lan และเชฟจาว

แรงบันดาลใจจากเทศกาลกินเจ เชฟโบ จาก Bo.lan และเชฟจาว จาก Xian Yuan มาร่วมกันนำเสนอภาพลักษณ์ใหม่ของอาหารเจ โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมาสร้างสรรค์ผ่านศิลปะการทำอาหารกวางตุ้งร่วมสมัย พบกับการผสมผสานสองมุมมองจากสองเชฟ ระหว่างวันที่ 9–18 ตุลาคม


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

Gelato Project กลับมาป็อปอัปอีกครั้ง ขายทุกวันเสาร์–อาทิตย์

หลังจากประสบความสำเร็จอย่างมากล่าสุด Gelato Project กลับมาป็อปอัปอีกครั้ง! กับเจลาโต้ปั่นสด ทั้งหมด 8 รสชาติ ทำสดใหม่ทุกวัน ด้วยวัตถุดิบพรีเมียม โดยเปิดที่ Spaces Ratchathewi
ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 12:00–19:00 เริ่มวันแรก 10 ตุลาคม


ซันเดย์บรันช์ญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ เทปันยากิ และแซนวิชทอด

KiSara โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ เปิดตัว Sunday Brunch เริ่มวันแรก 11 ตุลาคม ให้บริการทุกวันอาทิตย์ เสิร์ฟตั้งแต่ซูชิ ซาชิมิ อาหารเรียกน้ำย่อยซิกเนเจอร์ แซนวิชทอด ที่ทำสดตามออร์เดอร์ ไปจนถึงเมนูเทปปันยากิ เสิร์ฟ เวลา 11:30–14:30 ราคา 2,280++บาท



Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

เมื่อ ‘อาหารทะเลไทย’ พบ ‘อาหารไทย’ Talayjai Dining x AKKEE

สำรับไทยที่ Talayjai Dining ไปชวน AKKEE ร้านอาหารรางวัลมิชลิน โดยเลือกใช้อาหารทะเลไทยและวัตถุดิบตามฤดูกาลในช่วงหน้าฝน ทำเป็นสำรับที่เล่าถึงรสชาติ วิธีปรุง และรายละเอียดของอาหารไทยในแบบของทั้งสองร้าน ราคา 3,290++บาท ในวันที่ 12 ตุลาคม 2 รอบ 17:00 และ 19:30


ครัวไซง่อน มื้ออาหารเวียดนามจาก Tiny Bar ไซง่อน

กลายเป็นร้านที่ชวนเชฟและร้านอาหารมาป็อปอัปอย่างสม่ำเสมอ สำหรับ No Bar Wine Bar ที่ได้ไปเยือน Tiny Bar ในเวียดนามและประทับใจ จนอยากจะนำมาแบ่งปันให้คนกรุงเทพฯ Tiny Bar ก่อตั้งโดยเชฟ Thảo Lê เป็นไวน์บาร์ขนาดกะทัดรัดที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง ผสานรสชาติอาหารเวียดนาม โดยเชฟจะมาทำอาหารในวันที่ 14–15 ตุลาคม



Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

ไวน์ดินเนอร์จาก Sassicaia โดยเชฟ Alessandro Frau

Acqua Restaurant Bangkok จัดงานไวน์ดินเนอร์ Sassicaia โดยเชฟ Alessandro Frau จะทำอาหารอิตาเลียน 6 คอร์ส แพริงกับไวน์ 6 ตัว ในราคา 5,500++บาท ในวันที่ 15 ตุลาคม


มื้ออาหารเหนือแบบ Zero Waste โดยเชฟ Mark Hill และเชฟ Arm

F.V Sukhumvit 39 สเปซยอดนิยมที่จัดงานอาหารบ่อยมาก ล่าสุดในวันที่ 16-17 ตุลาคม มีเชฟ Mark Hill จาก The Social Distortion และเชฟอาร์ม จาก Maison de Chiang Rai มาทำอาหารในรูปแบบ Tasting Menu 7 คอร์ส ที่ผสมผสานแนวคิดการทำอาหารแบบ Zero-waste กับมรดกทางวัฒนธรรมอาหารเหนือ ราคา 1,800 บาท


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

การกลับมาของเชฟ Paulo Airaudo พร้อมเสิร์ฟ Autumn Menu

Sartoria by Paulo Airaudo ต้อนรับการกลับมาของเชฟ Paulo Airaudo ที่จะแวะมาทำอาหารจากวัตถุดิบตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วง อย่าง ฟักทอง แอปเปิ้ล และผลผลิตประจำฤดูกาล Tasting Menu 5 คอร์ส 3,200++บาท และ 8 คอร์ส: 4,900++บาท เชฟมา 2 วัน 22–23 ตุลาคม แต่สามารถแวะมากินเมนูนี้ได้ถึง 29 พฤศจิกายน


BOP บาร์ล่าสุดจาก Jigger & Pony Group อันดับที่ 52 เอเชีย มาเยือนไทย

Cherry Olive Cocktail Club บาร์น้องใหม่เครือ Dry Wave Cocktail Studio ชวน BOP บาร์ล่าสุดจาก Jigger & Pony Group อันดับที่ 52 Asia’s 50 Best Bars 2026 นำโดย Uno Jang เจ้าของรางวัล Bartenders’ Bartender Award จาก The World’s 50 Best Bars 2025 และ betty ทีม BOP มาทำเครื่อวดื่ม Korean-inspired ในวันที่ 23 ตุลาคม เริ่ม 18:00


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

Waltz บาร์จากลอนดอน และ wú บาร์จากไทเป ใน A Night with The Classic Masters

ต่อเนื่องที่ Cherry Olive Cocktail Club ในวันที่ 24 ตุลาคม ใน A Night with The Classic Masters โดยมี Waltz บาร์จากลอนดอน และ wú บาร์จากไทเป มาทำเครื่องดื่ม 6-cocktail tasting menu ราคา 1,990++บาท เวลา 18:00–19:30


‘Yes Chef’ มื้อแต่งงานของพาสตา โดย Cento x Alba

เชฟ Ferran Tadeo Domènech จาก Cento ชวนเชฟ Andrea Viglione จาก Alba มาทำอาหารเมนูพาสตาแบบชาวอิตาเลียนในมื้ออาหารสนุกๆ “YES CHEF” — a marriage made of pasta กับเมนูพาสตาแบบเทสติงเมนู ราคา 1,980++บาท ที่ Cento ในวันที่ 25 ตุลาคม


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

Josiah และ Colin ทีมบาร์ Bar Bon Funk จากสิงคโปร์มาเยือนไทย

Rabbit Hole ชวน Josiah และ Colin ทีมบาร์ Bar Bon Funk บาร์ค็อกเทลในย่าน River Valley จากสิงคโปร์มาเยือนไทย ในวันที่ 25 ตุลาคม เริ่มเวลา 21:00


ซีรีส์มื้ออาหาร The Maestro 4.0 Returns ฉลองให้กับอาหารฝรั่งเศส

The Maestro ซีรีส์มื้ออาหารจาก Signature Bangkok คราวนี้เป็นครั้งที่ 4 จัดขึ้นเพื่อเชิดชูศิลปะและมรดกทางวัฒนธรรมอาหารของฝรั่งเศส ในวันที่ 29-31 ตุลาคม รวมตัว 4 สุดยอดปรมาจารย์ด้านอาหารจากฝรั่งเศส Thierry Drapeau, Stéphane Buron, Pascal Grière และ Michel Widehem ผ่าน Tasting Menu 8 คอร์ส พร้อมจับคู่กับไวน์ ราคา 8,500++บาท


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

เมนูอาหารแห่งผืนป่าฤดูใบไม้ร่วง Fall in Flavours

Côte by Mauro Colagreco ห้องอาหาร 2 ดาวมิชลิน โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ชวนชิมเมนูประจำฤดูกาล ‘Fall in Flavours’ ที่หยิบยกความอุดมสมบูรณ์แห่งผืนป่ามาสร้างสีสัน ให้บริการถึง 8 พฤศจิกายน นำเสนอเมนู 6 คอร์ส ราคา 8,800++บาท


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

เปิดโลกของกล้วยไทย ชิม ชม คุย ในงาน Banana Party

Ros Chaad Thai ชวนมาปาร์ตีครั้งแรกของพวกเขา ปาร์ตีที่ว่าด้วยเรื่อง ‘กล้วย’ งานนี้จะพาไปรู้จักความหลากหลายของกล้วยไทย สำรวจกล้วยไทยพันธุ์พื้นถิ่นและพันธุ์หายาก ลองเมนูคาวหวานจากกล้วย และเปิดมุมมองใหม่ๆ ผ่านสายตาของนักพฤกษศาสตร์ พร้อมฟัง Sararos Podcast LIVE พบกับนักพฤกษศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญเรื่องกล้วยระดับแนวหน้าของไทย และนักสะสมกล้วยตัวยง ที่ Bangkok Kunsthalle ในวันที่ 17 ตุลาคม เวลา 9:00-18:00


เฟ้นหาเชฟรุ่นใหม่ S.Pellegrino Young Chef Academy Asia Regional Final

S.Pellegrino จัดการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับภูมิภาคเอเชียของรายการ Young Chef Academy ขึ้นที่กรุงเทพฯ โดยมีเชฟรุ่นใหม่ 10 คน จากทั่วเอเชียมาประชันฝีมือ เพื่อชิงสิทธิ์ผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศระดับโลก (Grand Finale) โดยมีเชฟชาวไทยร่วมแข่งขันด้วย 2 คน คือ เชฟกิตติธี กมลนาวิน จากร้าน Clara และเชฟพัฒนรินทร์ โพธิ์ศิริ จากร้าน Elements โดยมีคณะกรรมการตัดสินทั้ง 7 คน ประกอบด้วยเชฟ Garima Arora จากร้าน Gaa และเชฟชุดารี เทพาคำ จากร้าน Baan Tepa ร่วมด้วย LG Han, Sun Kim, Ryogo Tahara, Sam Tran และ Luigi Troiano นอกจากนี้ยังมีเชฟรับเชิญอีก 3 ท่านมาร่วมงาน ได้แก่ Ardy Ferguson, Louis Han และ William Yee มาเป็นผู้ให้คำแนะนำ


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

พบบาร์ดังจาก 6 เมืองใหญ่ ใน Sálon Social: Liquid Legends #2

นี่คืองาน Sálon Social: Liquid Legends ของ BKK Social Club ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 2 โดยรวมตัวเหล่าบาร์ชื่อดังระดับโลกมารวมตัวกันในค่ำคืนสุดพิเศษที่กรุงเทพฯ รวมบาร์ชื่อดัง 6 แห่ง จาก The Bellwood โตเกียว, Coa ฮ่องกง, Danico ปารีส, Kumiko ชิคาโก, Moebius Milano มิลาน และ Sip & Guzzle นิวยอร์ก ในวันเสาร์ที่ 24 ตุลาคม เวลา 19:00–23:00


รสชาติแห่งฮ่องกงจาก 2 บาร์ Kinsman และ Clan & Company

Lennon’s จัดงาน Lennon’s Bartender Series ในธีม A Taste of Hong Kong ชวนสัมผัสวัฒนธรรมค็อกเทลของฮ่องกง⁣ โดยมีบาร์เทนเดอร์รับเชิญชื่อดังอย่าง Dennis Mak จาก Clan & Company และ Gavin Yeung จาก Kinsman ที่มาโชว์แรงบันดาลใจจากมรดกทางอาหารและวัฒนธรรมค็อกเทลร่วมสมัยของฮ่องกง ในวันเสาร์ที่ 24 ตุลาคม เวลา 20:00-23:00


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

Cocktails, Tapas and Friends ในธีมพิเศษ Bangkok Bar Show

The St. Regis Bar Bangkok ยังคงจัดซีรีส์ Cocktails, Tapas and Friends อย่างต่อเนื่อง คราวนี้ร่วมเฉลิมฉลอง Bangkok Bar Show 2026 เทศกาลบาร์ประจำปีของประเทศไทย โดยชวนบาร์เทนเดอร์จากบาร์ชั้นนำนานาชาติ ได้แก่ Nouvelle Vague Tirana อันดับที่ 16 จาก Europe’s 50 Best Bars 2026, Argo Hong Kong อันดับที่ 37 จาก Asia’s 50 Best Bars 2026, Osmo Jakarta เจ้าของรางวัล Best New Bar และ Best 20 Bars 2026 จาก Tatler Indonesia และ CMYK Changsha อันดับที่ 27 จาก Asia’s 50 Best Bars 2026 เสิร์ฟพร้อมทาปาสไตล์ไทย-ตะวันตก จากทีมเชฟโรงแรมฯ และ SILO Bangkok ในวันอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม เวลา 13:00–16:00


ชิมไวน์ลิสต์จาก James Suckling ในงาน Great Wines World

งานชิมไวน์ระดับเรือธงประจำปีของ JamesSuckling.com อย่าง Great Wines World Asia 2026 จะนำผู้ผลิตชั้นนำและไวน์คุณภาพจากทั่วโลกมาสู่กรุงเทพฯ ในวันที่ 28 ตุลาคม มีไวน์มากกว่า 550 รายการ จาก 280 โรงไวน์ ซึ่งเป็นตัวแทนของ 40 แหล่งผลิตไวน์จากทั่วโลก ตั้งแต่บอร์กโดซ์ เบอร์กันดี แชมเปญ บาโรโล ริโอฆา เมนโดซา และนาปาวัลเลย์ ไปจนถึงภูมิภาคดาวรุ่งในอังกฤษ จีน เซอร์เบีย และแคนาดา งานจัดที่ Grand Hyatt Erawan


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

ส่ง เชฟติ๊ก-ชุติมา ตัวแทนผู้เข้าแข่งขัน Bocuse d’Or ไป Lyon

ร่วมสนับสนุนความเป็นเลิศด้านอาหารไทยบนเวทีระดับโลก ในวันที่ 28 ตุลาคม ที่ Potong โดยเชฟแพม-พิชญา จากร้าน Potong, เชฟ Gerard Villaret Horcajo จากร้าน Elements, inspired by Ciel Bleu และเชฟติ๊ก-ชุติมา ผู้เข้าแข่งขันรายการ Bocuse d’Or จะมาร่วมกันทำมื้อค่ำสุดพิเศษในรูปแบบดินเนอร์ 9 คอร์ส ราคา 8,800 บาทสุทธิ ภายใต้ชื่องาน ‘Route to Lyon-The Bocuse d’Or Fundraising รายได้ทั้งหมดจากการจัดงานในค่ำคืนนี้จะนำไปสมทบทุนสนับสนุนการแข่งขัน Bocuse d’Or ประจำปี 2026/2027 ณ เมืองลียง ของเชฟติ๊กโดยตรง


ต้อนรับเชฟ Sun Kim จาก Meta ร้านอาหารเกาหลีมิชลิน 2 ดาว

โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ชวนเชฟ Sun Kim เชฟและเจ้าของร้าน Meta Restaurant ร้านมิชลิน 2 ดาว จากสิงคโปร์ มานำเสนอประสบการณ์โอมากาเสะ 8 คอร์ส ผ่านอาหารเกาหลีในรูปแบบร่วมสมัย ได้แก่ โจ๊กเป๋าฮื้อย่าง บะหมี่โฮมเมดสไตล์ปูซาน เนื้อวากิวบาร์บีคิวสไตล์เกาหลี เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและข้าวอบผักจากภูเขา ในวันที่ 29–31 ตุลาคม ที่ Tenko Omakase ราคา 9,500 บาทสุทธิ


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

จาก ‘ฝรั่งเศส’ ถึง ’กรุงเทพฯ’ โฟร์แฮนด์ดินเนอร์ โดย Maison Dunand x Ursus

เชฟ Arnaud Dunand จาก Maison Dunand ต้อนรับเชฟ Clément Bouvier จาก Ursus เมือง Tignes ประเทศฝรั่งเศส โดยมาร่วมทำอาหารแบบโฟร์แฮนด์ โดยใส่จิตวิญญาณของเทือกเขาแอลป์ ลงไป ผ่าน 2 เชฟ และ 1 ความหลงใหลในขุนเขา ในวันที่ 9-11 ตุลาคม เสิร์ฟ 8 คอร์ส ราคา 7,500++บาท และ 6 คอร์ส ราคา 5,500++บาท


จาก ‘ฮ่องกง’ ถึง ‘กรุงเทพฯ’ โฟร์แฮนด์ดินเนอร์ โดย Andō x Wana Yook

เรียกว่าแลกเปลี่ยนการคอลแลบแบบติดๆ กัน โดยเชฟชาลี กาเดอร์ จะเดินทางไปฟาเชฟ Agustin Ferrando Balbi จาก Andō ในฮ่องกงก่อน ในวันที่ 6-7 ตุลาคม ก่อนที่จะเดินทางมาทำโฟร์แฮนด์ด้วยกันที่ Wana Yook ในวันที่ 15 ตุลาคม ราคา 5,900++บาท


Eat & Drink Calendar
Eat & Drink Calendar | Photo: Eat & Drink Calendar

จาก ‘เซินเจิ้น’ สู่’ กรุงเทพฯ’ โฟร์แฮนด์ดินเนอร์ โดย Baan Tepa x Fumée

เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ จาก Baan Tepa เดินทางไปทำอาหารร่วมกับเชฟ Reina Chen ถึง Fumée ร้านอาหารมิชลิน 1 ดาว ในเมืองเซินเจิน คราวนี้ทั้งคู่จะร่วมกันทำอาหารอีกครั้ง ในวันที่ 18 ตุลาคม 3 รอบ 17:30, 18:30 และ 20:00 ราคา 7,200++บาท



SHARE

Link Copied!

ข่าวล่าสุด
logo
Follow us
About us

Careers

Contact us

Privacy Policy

Terms of use

Manage cookies