ร้านกาแฟที่มาแรงในกลุ่มนักศึกษาและชาวออฟฟิศ เป็นแบรนด์ที่เติบโตมาในจังหวัดเชียงราย ก่อนมาประสบความสำเร็จในกรุงเทพฯ โดยชื่อ 1:2 Coffee มาจากอัตราส่วนในการสกัดกาแฟ ร้านกาแฟแห่งนี้ตั้งใจให้ทุกสาขาจะอยู่ติดถนน อยู่หน้าโครงการ หรืออยู่ชุมชนที่คึกคัก เพื่อก้าวสู่การเป็น everyday coffee ที่ซื้อดื่มได้ทุกวัน สำหรับสาขา Siam Center อยู่ที่ชั้น 2