ทุกความสำเร็จหรือโมเมนต์พิเศษในชีวิตที่ต้องมีการเฉลิมฉลอง ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ‘เครื่องดื่ม’ เป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยยกระดับช่วงเวลานั้นให้สมบูรณ์แบบและน่าจดจำยิ่งขึ้น และถ้าให้นึกถึงเครื่องดื่มที่สะท้อนภาพลักษณ์ของการดื่มที่มีรสนิยม ความประณีต และความพิถีพิถัน ‘คอนญัก’ (Cognac) ก็มักจะเป็นชื่อแรกๆ ของหลายคนเสมอ

การที่บรั่นดีสักขวดจะได้รับการขนานนามว่าเป็นคอนญักได้นั้น มีข้อกำหนดที่ชัดเจนอยู่สามสี่ข้อ เริ่มตั้งแต่ต้องผลิตในพื้นที่ที่กำหนดในแคว้นคอนญัก ประเทศฝรั่งเศสเท่านั้น ใช้องุ่นสายพันธุ์หลักคือ Ugni Blanc (อุนิ-บอง) แบบ 100% ต้องผ่านการกลั่นแบบ Double Distillation และปิดท้ายด้วยการบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส (French Oak) ความพิถีพิถันทั้งหมดนี้แหละที่ทำให้คอนญักกลายเป็นสัญลักษณ์ของเครื่องดื่มระดับพรีเมียม

สำหรับคอนญักที่เปี่ยมไปด้วย ‘ตัวตน’ และ ‘เรื่องราว’ ในทุกหยด ที่เราอยากพาทุกคนไปรู้จักเป็นพิเศษก็คือ LARSEN Cognac แบรนด์ที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณและศิลปะแห่งการรังสรรค์ ซึ่งจุดเริ่มต้นต้องย้อนไปที่เรื่องราวของ Jens Reidar Larsen ชายชาวนอร์เวย์ที่ตัดสินใจออกจากบ้านเกิดเพื่อค้นหาชีวิตใหม่

ระหว่างทางเขามีเหตุให้ต้องหยุดเรือที่ประเทศฝรั่งเศส ดินแดนที่เต็มไปด้วยศิลปะการทำไวน์และ eau-de-vie (โอ-เดอ-วี) ที่นี่เองคือจุดเปลี่ยนชีวิต เขาได้พบทั้งโอกาส ความรัก และแรงบันดาลใจ จนตัดสินใจลงหลักปักฐาน เรียนรู้ศาสตร์ของคอนญักอย่างลึกซึ้ง และก่อตั้งแบรนด์ขึ้นในปี 1926 LARSEN จึงเป็นเสมือนเรื่องราวของนักเดินทางที่หลงใหลในรสชาติของชีวิตอย่างแท้จริง

ความน่าสนใจที่ทำให้ LARSEN กลายเป็นคอนญักที่แตกต่างอย่างแรกคือประวัติศาสตร์ที่ยาวนานตั้งแต่ปี 1926 ซึ่งสะท้อนความกล้าหาญ การเดินทาง และการค้นพบรสชาติใหม่ๆ สิ่งนี้สำคัญมากเพราะกลุ่มคนดื่มระดับพรีเมียมต่างหลงใหลใน “เรื่องราว” (Story telling) ควบคู่ไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

นอกจากนั้น LARSEN ยังมี Taste Profile ที่ออกแบบมาให้เป็นคอนญักที่ดื่มง่ายพร้อมกับคงความซับซ้อนระดับพรีเมียมไว้ ซึ่งเกิดจากการกลั่นแบบดั้งเดิมในหม้อกลั่นทองแดงขนาดเล็ก โดยไม่ใช้ตะกอนยีสต์ (Without the Lees) เพื่อรักษากลิ่นผลไม้ตามธรรมชาติขององุ่นให้ชัดเจนที่สุด ทำให้ได้รสสัมผัสที่สมดุลระหว่างความหอมหวานของผลไม้สุก อย่างลูกแพร์และแอปริคอต ตัดกับความลุ่มลึกจากถัง French Oak ที่เติมโน้ตของวานิลลาและเครื่องเทศอ่อนๆ บอดี้เนียนนุ่ม กลมกล่อม ไม่หนักจนเกินไป

และสุดท้ายคือ Iconic Design โดยเฉพาะขวดรูป Viking Ship ที่เป็นเอกลักษณ์ระดับโลก โดยตัวขวดทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ของการเดินทางและการพิชิตเส้นทางใหม่ ทำให้ LARSEN โดดเด่นในฐานะเครื่องดื่มและของสะสมในเวลาเดียวกัน

LARSEN Cognac คือการส่งมอบเรื่องราวของนักเดินทางที่กลายเป็นตำนานในโลกของคอนญักอย่างแท้จริง นับเป็นอีกหนึ่งความประณีตที่คู่ควรกับการร่วมเฉลิมฉลองให้กับช่วงเวลาแห่งความสำเร็จของทุกคน