เชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งร้านคราฟต์ราเมนที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครจนขึ้นชื่อเป็นหนึ่งในร้านราเมนที่ควรมาลองสักครั้ง โดยราเมนสไตล์ญี่ปุ่นของร้านนี้มีทีเด็ดตรง ‘น้ำซุปยูสุ’

ราเมนเจ้าดังส่งตรงจากจังหวัดเอฮิมะ และมีสาขาอยู่หลายประเทศทั่วโลกโดยสาขาในฮ่องกงเคยได้รางวัลมิชลิน ไกด์ ติดกันถึง 6 ปีซ้อน

ร้านราเมนของเชฟโทโมะฮารุ โชโนะ ที่เรียกตัวเองว่าเป็น Ramen Creators ระดับโลก ซึ่งก็บอกได้เลยว่าไม่เกินจริง