หนึ่งในร้านเบเกอรีเจ้าดังที่มีหลายสาขา โดยเขาจะอบพวกขนมปังและเค้กใหม่ๆ ทุกวันเพื่อความอร่อยแบบฟินาเล่ มีเมนูซิกเนเจอร์คือ แพนเบอร์เกอร์ ซึ่งเป็นการนำแพนเค้กมาประกบกับไส้หลากหลายชนิด ทั้งสตรอว์เบอร์รีครีมสด หรือมิลก์ช็อกโกแลต และอีกเมนูขายดีจนต้องจองล่วงหน้า เบนเย่ (Beignet) โดนัทสไตล์ฝรั่งเศสสอดไส้เยิ้มๆ มีไส้ที่เราชอบคือ ครีมนมช็อกโกแลตฮอกไกโด