ร้านอาหารแคชชวลเฟรนซ์-เมดิเตอร์เรเนียน โดยเชฟ Olivier Limousin อดีตเฮดเชฟของ L'Atelier de Joël Robuchon ร้านอาหารไฟน์ไดนิงที่เคยเปิดให้บริการในกรุงเทพฯ หลังจากนั้นเชฟเดินทางก่อนกลับมาเปิดร้านอาหารของตัวเองในแบบแคชชวล มีเมนูเด่นอย่าง Tapas Tower ที่มีทาร์ทาร์กุ้ง ทาทากิปลาทูน่า และทาร์ทาร์เนื้อวากิว A5 หรือ Britanny Langoustines Papillote ที่มาในหนึ่งคำ