ไม่ใช่แค่ไปดำน้ำ หรือไปพายเรือคายัคเท่านั้น แต่อีกหนึ่งกิจกรรมห้ามพลาดหากไปเยือนเกาะแสมสารคือการไปเดินชมความหลากหลายทางชีวภาพของทะเลไทย ที่พิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาหมู่เกาะและทะเลไทย แสมสาร ซึ่งเป็นสถานที่จัดแสดงพันธุ์พฤกษศาสตร์และสัตวศาสตร์ทางทะเลแห่งแรกในประเทศไทย ภายในมี 3 โซนคือ โซนพิพิธภัณฑ์ โซนสวนพฤกษศาสตร์ และเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติบนเกาะแสมสาร
ค่าเข้าชม: ค่าธรรมเนียมข้ามเกาะแสมสารสำหรับผู้ใหญ่ ราคา 300 บาท
ที่ตั้ง: เขาหมาจอ ตำบลแสมสาร อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี