Oyatsu no Jikan ร้านคากิโกริในเครือร้าน Azuki to kouri ร้านคากิโกริต้นแบบในโตเกียว โดยเชฟ Hiroyasu Kawate จาก Florilege เปิดให้บริการครบรอบ 2 ปี ที่ Velaa Langsuan จึงได้ชวนร้านเพื่อนบ้านอย่าง LAWOI’ ที่เชฟ ต้น–ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟจากร้านอาหาร Le Du และ Nusara เปิดให้กับภรรยา มาทำเมนูคากิโกริพิเศษ Chocky Jack Kakigori ที่เริ่มขายแล้วที่ Oyatsu no Jikan

โดยก่อนหน้านี้ Oyatsu no Jikan เคยทำคากิโกริที่คอลแลบกับเชฟจากร้านมิชลินสตาร์มาแล้วในช่วงฉลองครบรอบ 1 ปี ด้วยโปรเจ็กต์ ‘Collab-Kakigori Series’ ซึ่งเชฟเดช คิ้วคชา เชฟขนมหวานยอดเยี่ยมแห่งเอเชียจาก Asia's 50 Best Restaurants 2025 และเจ้าของร้าน Oyatsu no Jikan ได้ชวนเชฟ Thomas และ Mathias เชฟฝาแฝดจาก Sühring ร้าน 2 ดาวมิชลิน มาคิดเมนูพิเศษ Black Forest Kakigori

และในปีนี้เชฟเดชได้ชวนเชฟต้นมาทำเมนูพิเศษ Chocky Jack Kakigori ที่นำเอาช็อกโกแลต Guanaja จากแบรนด์ดัง Valrhona ที่เบลนด์จากเมล็ดโกโก้จากอเมริกาใต้ ผสมกับเฮเซลนัต และผลไม้ประจำฤดูร้อนของไทยอย่างขนุนมาใช้ ซึ่งเมนูนี้จะขายไปยาวๆ จนกว่าจะหมดฤดูของขนุน

ใครสนใจเมนูคอลแลบนี้สามารถไปได้ที่ Oyatsu no Jikan ที่ Velaa Langsuan เปิดบริการทุกวัน เวลา 10:30–23:00

.