ร้านขนมปังโฮมเมดจากสูตรลับฝีมือแม่ โดยขนมปังของที่นี่ทุกตัวจะเป็นซาวโดว์เบส ทั้ง Ciabatta, English Muffin และ Country Sourdough ซึ่งเขาจะหมักเบสซาวโดว์นานกว่า 30 ชั่วโมงเพื่อความเปรี้ยวที่พอเหมาะ และเทกเจอร์ขนมปังที่นุ่มฟูกว่าใคร โดยสามารถซื้อเป็นโลฟกลับไปทำกินเองที่บ้าน หรือจะสั่งเป็นโอเพ่นโทสต์หรือพานินีทานที่หน้าร้านก็ได้เช่นกัน