บนลานดาดฟ้า ชั้น 60 ณ จุดสูงสุดของ EA Rooftop at The Empire ซึ่งถือเป็นรูฟท็อปบาร์ที่สูงที่สุดในโลกของแบรนด์ Nobu จากมหานครนิวยอร์ก ที่โดดเด่นด้วยตัวบาร์ทรงครึ่งวงกลมที่โอบรับกับวิวสกายไลน์ โดยเฉพาะในช่วงพระอาทิตย์ตกดิน ส่วนที่นั่งถูกออกแบบมาให้เป็นโซฟาโค้งคล้ายเกลียวคลื่น เหมาะกับการชวนเพื่อนๆ มาปาร์ตี้ ดริ้งก์ที่นี่มีตั้งแต่ซิกเนเจอร์ค็อกเทลเบสเตกิล่า เวอร์มุธ ไปจนถึงสาเกที่เป็นซิกเนเจอร์ของแบรนด์ Nobu และยังสามารถสั่งอาหารจำพวก Bar Snack มาจากครัวด้านล่างได้อีกด้วย ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น และมี Minimum Spend ขั้นต่ำอยู่ที่ 2,500++บาท ต่อคน