Summer in La Boqueria เปิดป๊อปอัปดินเนอร์ 9 วัน ที่สยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

.

Summer in La Boqueria ห้องอาหารป๊อปอัป ซึ่งเป็นการร่วมมือกันระหว่างเชฟ Aitor Olabegoya และเชฟ Quim Márquez จะเดินทางมาทำอาหารแนวทาปาสในแบบป๊อปอัปดินเนอร์ 9 วัน ในวันที่ 21-29 สิงหาคมนี้ ที่โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

.

เชฟไอตัวร์ เป็นหัวหน้าทีมผู้ออกแบบคอนเซปต์อาหารสเปนให้กับห้องอาหารในมหานครเซี่ยงไฮ้ ส่วนเชฟกวิม เป็นเชฟใหญ่ของ El Quim de la Boqueria ร้านอาหารแนวทาปาสในโบเกเรีย เมืองบาร์เซโลนา โดยเชฟทั้งคู่จะมาทำอาหารสเปนร่วมกันในชื่อ Summer in La Boqueria เริ่มจาก Gazpacho ซุปบีทรูทเย็น และ Oyster in Ceviche เซวิเช่หอยนางรม คอร์สแรกเสิร์ฟเนื้อแฮมไอเบอริโกกับเนื้อปลาทูน่าสเปนราดน้ำส้มสายชู ตามด้วย Surf & Turf สตูว์เนื้อวัวและปลาหมึก คอร์สที่ 3 Meloso ข้าวผัดสเปนที่คล้ายคลึงรีซอตโตใส่ปลาหมึกกระดอง และจานหลัก สเต็กหางวัววากิวกับซอสชีสนมแพะ ปิดท้ายด้วยของหวาน Tres Leches เค้กที่ทำจากนมสามชนิด

.

Summer in La Boqueria ที่สยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

วันที่: 21-29 สิงหาคม

เวลา: 17:00-Late

ราคา: 5,200++บาท

สำรองที่นั่ง: 02 162 9000