โชคดีมากที่เราได้มีโอกาสเดินทางไปชิมอาหารของ La Petite Maison ที่ย่านเซ็นทรัล ของเกาะฮ่องกง ก่อนที่ร้านอาหารแห่งนี้จะมาเปิดป็อปอัปจริง ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ประมาณ 2 เดือน ระหว่างวันที่ 1 มิถุนายน-31 กรกฎาคม

ร้านอาหารแบรนด์นี้เริ่มต้นขึ้นที่กรุงลอนดอน ก่อนขยายสาขาไปยัง ดูไบ ไมอามี ฮ่องกง โดฮา และมิโคนอส โดดเด่นด้วยอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน สำหรับสาขาฮ่องกงให้บรรยากาศร้านแบบสบายๆ ในโทนผนังสีขาวที่ประดับประดาด้วยงานอาร์ตโมเดิร์น รวมถึงเป็นซิกเนเจอร์บนโต๊ะของร้านที่มีมะเขือเทศและเลมอนพร้อมมีดเตรียมไว้ให้ ไม่ใช่ของตกแต่งโต๊ะ แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ให้เราสไลซ์มะเขือเทศบางๆ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและบีบเลมอนกินแทนสลัดได้เลย

ก่อนมื้ออาหารห้ามพลาดกับ Tomatini ซิกเนเจอร์มาร์ตินีของร้านที่มีความอุมามิของมะเขือเทศแบบเต็มคำ เรียกน้ำย่อยได้อย่างดี ส่วนอาหารที่นี่ไม่เน้นหน้าตาที่สวยงามสักเท่าไหร่ เน้นความมินิมัลที่อาศัยรสชาติในการดึงคนกินให้กลับมาที่ร้านอีกครั้ง เราแนะนำอาหารเรียกน้ำย่อย 2 เมนูนี้ Escargots de Bourgogne หอยทากกับเนยกระเทียมและพาสลีย์ที่รสนัวมาก กับ Artichauts Marines อาร์ติโชกมาริเนตกับน้ำมันมะกอก

ส่วนเมนคอร์สที่น่าสนใจ เรายกให้ Whole Grilled Turbot ปลาเทอร์บอตที่หน้าตาเรียบง่ายแต่รสชาติดี เช่นเดียวกันกับ Marinated Lamb Cutlets ซี่โครงแกะย่างเสิร์ฟพร้อมมะกอกและมะเขือบดที่ผ่านการอบและปรุงรส ซึ่งจานนี้จะมีที่กรุงเทพฯด้วย นอกจากนี้ยังมี Lobster Risotto ริซอตโตที่ผัดกับน้ำสต๊อกและมันของล็อบสเตอร์ที่ให้รสเต็มคำ สามารถเพิ่มคาเวียร์ได้ มาที่บ้านเราจะเปลี่ยนจากโหระพาฝรั่งมาเป็นโหระพาไทยแทน แถมเพิ่มใบมะกรูดเข้ามาด้วย

ก่อนจบด้วยของหวาน Vanilla Creme Brulee ที่หอมด้วยวานิลลาฉ่ำๆ หรือ French Toast เฟรนซ์โทสต์เนื้อนุ่มๆ กับไอศกรีมที่หอมเครื่องเทศ

สาขาฮ่องกงยังมี Saturday Brunch ในราคาที่คุ้มค่ามากๆ มีอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์ และเลือกเมนคอร์สได้ 1 จาน มีราคาแบบรวมเครื่องดื่มด้วย ไม่แน่ใจว่าสาขาป็อปอัปที่กรุงเทพฯ จะมีบ้างไหม

ป๊อปอัปของ La Petite Maison ภายในโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ จะรีโนเวทห้องอาหารบิสก็อตติ ใหม่ให้กลายเป็นป็อปอัปที่ให้บรรยากาศคล้ายกับร้านในต่างประเทศ โดยจะเปิดให้บริการทุกวัน ระหว่างวันที่ 1 มิถุนายน ถึง 31 กรกฎาคม มื้อกลางวัน เวลา 12:00-14:30 และมื้อค่ำ เวลา 18:00-22:30