รังอีกาดำแห่งแรกของเครือ it’s happened to be a closet ของคุณแจะ-ศิริวรรณ ธรณนิธิกุล บนถนนทรงวาด ถึงแม้ทางเข้าจะดูคับแคบสักเล็กน้อย แต่หากได้เดินขึ้นไปนั่งที่ชั้นบน จะได้พบกับความอลังการงานสร้างของการตกแต่งที่ให้กลิ่นอายแบบ dadaism เบาๆ โดยเป็นการตกแต่งแบบจับนู่นมาผสมนี่ตามสไตล์ร้านในเครือนี้แทบทุกร้าน เช่นการจับเฟอร์นิเจอร์วินเทจ มาผสมกับงานเพ้นต์ผนังและไฟนีออน ซึ่งถือเป็นซิกเนเจอร์หลักของที่นี่ที่ให้เห็นก็จำได้ทันที

คอนเซ็ปต์หลักของ E Ga Lab คือการเสิร์ฟอาหารไทยรสชาติท้องถิ่นแท้ๆ ตามเส้นทางที่อีกาสีดำตัวใหญ่ได้บินออกไปสืบเสาะตามหามาจากแหล่งลับทั่วประเทศ ซึ่งในหลายๆ จานเป็นอาหารไทยพื้นถิ่นที่หาทานยากมากๆ ในปัจจุบัน อาทิ แกงคั่วนมชะอมปู​ หมึกดำน้ำมะนาว และข้าวขยำปู เป็นต้น แนะนำให้มากับเพื่อนหลายๆ คน เพราะอาหารของที่นี่เป็นจาน