ร้านอาหารจีนร่วมสมัย โดยเชฟ Vicky Cheng จากร้าน Wing มิชลิน 1 ดาวในฮ่องกง ที่ผสมผสานศิลปะการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิมกับเทคนิคสมัยใหม่ โดยคัดสรรวัตถุดิบชั้นยอดจากทั้งประเทศจีนและจากทั่วทุกมุมโลก โดยถูกนำเสนอในรูปแบบทาปาส ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลอย่างกุ้งหวานดองสไตล์แต้จิ๋ว กุ้งแม่น้ำผัดใบหนำเลี๊ยบและกระเทียม หมูดำไอเบอริโก้ย่างซอสฮ่องกง ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อ ไข่ดองรมควันกับไข่ปลาคาเวียร์ ซุปหอยแดงแคนตาลูปกระเพาะปลา ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว และหอยเป๋าฮื้อแอฟริกาใต้ในซอส