Khaan
Khaan ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิงที่ซ่อนอยู่ใต้ต้นไม้ร่มรื่นในซอยสมคิด โดยเชฟอ้อม - สุจิรา พงษ์มอญ เจ้าของรางวัล MICHELIN Guide Young Chef Award คนแรกของไทยเมื่อปี 2021 ที่นำเอาคอนเซ็ปต์ของสตรีตฟู้ดและอาหารไทยชาววังทุกภาคทั่วไทยมาร้อยเรียงเป็นเมนูใหม่ในแบบร่วมสมัย หากแต่รสยังจัดจ้านตามตำรับดั้งเดิม ทั้งยังจริงจังกับเรื่องความยั่งยืน เลือกใช้อาหารทะเลจากประมงเรือเล็ก และใช้วัตถุดิบแต่ละชนิดให้คุ้มค่าที่สุด
เชฟอ้อมได้แรงบันดาลใจจากอาหารของผู้คนหลากหลายเชื้อชาติที่อาศัยในประเทศไทยมาประยุกต์ให้ร่วมสมัยแต่คงเอารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ นำเสนอในรูปแบบของ Tasting Menu 11 คอร์ส มีจานเด่น อาทิ
- Earth and Sea ผสานรสชาติจากผืนดินและท้องทะเลในจานเดียว นำเสนอในรูปแบบของกะหล่ำปลีทอดกับซอสทำจากน้ำกุ้งกับหอยเชลล์ ตกแต่งด้วยคาเวียร์จากหัวหินและหอยเชลล์แห้งขูด
- Wild or Unwild ลิ้นจระเข้ย่างเสิร์ฟกับโฮมเมดโยเกิร์ต ว่านหางจระเข้ดอง และลิ้นจระเข้ทอด เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบที่แปลกใหม่และไม่ได้พบเห็นบ่อยนักมาใช้
KTC Culinary Collective
- Khaan ซอยสมคิด
- ประเภทอาหาร: Thai Modern Cuisine
- Tasting Menu 3,850 ++ บาท
- เปิดบริการทุกวัน เวลา 17.00 - 23.30 น.
บัตรเครดิต KTC ทุกประเภท: รับฟรี Complimentary Drink 1 ที่ มูลค่า 420 ++ บาท / ท่าน / คอร์ส
พิเศษเฉพาะบัตรเครดิต KTC MASTERCARD: รับเครดิตเงินคืนสูงสุด 1,000 บาท เมื่อมียอดใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ตามกำหนด
- รับเครดิตเงินคืน 400 บาท เมื่อใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ครบ 5,000 บาท / เซลส์สลิป
- หรือ รับเครดิตเงินคืน 1,000 บาท เมื่อใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ครบ 10,000 บาท / เซลส์สลิป
หมายเหตุ:
- ลงทะเบียน 1 ครั้ง ก่อนหรือภายในวันที่มียอดใช้จ่ายครั้งแรก เพื่อรับสิทธิ์ตลอดรายการ
- จำกัดเครดิตเงินคืน 1 สิทธิ์ สูงสุด 1,000 บาท / บัตรฯ / วัน และ จำกัดเครดิตเงินคืนสูงสุด 12,000 บาท / บัตรฯ ตลอดรายการ
ระยะเวลา: 1 กันยายน 2569 - 31 สิงหาคม 2570
(ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี)
