

บาร์ไทยที่ตกแต่งแบบ Thai Roccoco (Thai-Rocco-Disco) ที่ให้ความรู้สึกสนุก มีสีสัน แฝงกลิ่นอายของความคลาสสิกแบบไทยๆ เช่น หมอนขิดทรงสามเหลี่ยม เฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลเข้มๆ ดีไซน์โดนใจคุณแม่ ลวดลายที่อยู่บนเบาะที่นั่ง ยูนิฟอร์มพนักงาน รวมถึงโลโก้รูปเสือสองหัว (ตัวแทนของหนึ่งและแจน) ซึ่งมาจากความเชื่อเรื่องอำนาจ ความน่าเกรงขาม และเรื่องเสน่ห์ เมตตามหานิยมที่คนไทยมีต่อเสือ แทนที่จะดูเชยแต่พอทุกอย่างรวมกันแล้วกลับทำให้เรารู้สึกว่าเป็นการนำเสนอความเป็นไทยในแบบที่เท่ ทันสมัยและน่ารักมากๆ
ค็อกเทลมาในคอนเซ็ปต์ Resourceful Cocktail ซึ่งก็คือการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบหนึ่งอย่างให้ได้มากที่สุดสำหรับการทำค็อกเทล 1 แก้ว ไม่ว่าจะเป็นดอก ใบ ผล เนื้อ น้ำ ราก ลำต้น โดยพยายามเหลือทิ้งให้น้อยที่สุด บาร์เทนเดอร์จึงต้องอาศัยสารพัดเทคนิคเพื่อสกัดรสชาติและกลิ่นจากวัตถุดิบแต่ละชนิด




