NAWA
Nawa Thai Cuisine (นว) ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิงรางวัลมิชลิน 1 ดาว 4 ปีซ้อน (ปี 2024 - 2027) โดยเชฟโจ - ณพล จันทรเกตุ และเชฟซากิ โฮชิโนะ นำเสนออาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่ตีความใหม่ด้วย “นวัตกรรม” ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน ส่วนโลโก้รูปดอกเข็ม 9 ดอก สื่อถึงคำว่า “นว” ที่แปลว่า “เก้า” ภายในร้านเปิดโล่งให้มองเห็นครัว โดยมีผนังสีอิฐที่ได้แรงบันดาลใจจากฐานเจดีย์ก่ออิฐถือปูน
Nawa Experience คือ Tasting Menu ที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล เชฟใช้เทคนิคสมัยใหม่ในการปรุงและจัดจานให้ดูแปลกตา โดยยังคงรสชาติแบบไทยไว้ เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ได้แก่
- Ma Hor ม้าฮ่อ เมนูเก่าแก่ของไทยที่ทำด้วยสับปะรดหมักดอง
- Kung Chae Nam Pla กุ้งแช่น้ำปลาแบบนว มาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและแครกเกอร์กุ้ง
- Kanom Jeen ขนมจีนที่ใช้ปลาหมึกกล้วยจากภูเก็ตกับพริกแกงตำเอง
- Oyster Omelette ไข่เจียวหอยนางรมจากเพชรบุรี
- Signature Tom Yum Kung ต้มยำกุ้งในรูปแบบโฟมจากน้ำสต็อกกุ้งผสมกะทิ เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ จานนี้ได้รสเผ็ดจัดจ้านจากน้ำมันกุ้งที่ราดลงบนโฟม โดยไม่ใส่พริกเผา
- Kanom Sai Sai ขนมใส่ไส้ในเวอร์ชันพานาคอตตา ตกแต่งด้วยคาเวียร์
KTC Culinary Collective
- Nawa Thai Cuisine โครงการ Parklane ซอยเอกมัย
- ประเภทอาหาร: Thai Modern Cuisine
- Tasting Menu
- 4,800 ++ บาท
- เปิดบริการวันพฤหัสบดี - วันจันทร์ เวลา 17.45 - 21.00 น.
บัตรเครดิต KTC ทุกประเภท: รับฟรี น้ำช่อดอกมะพร้าว 1 ที่ มูลค่า 250 บาท / ท่าน / คอร์ส
พิเศษเฉพาะบัตรเครดิต KTC MASTERCARD: รับเครดิตเงินคืนสูงสุด 1,000 บาท เมื่อมียอดใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ตามกำหนด
- รับเครดิตเงินคืน 400 บาท เมื่อใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ครบ 5,000 บาท / เซลส์สลิป
- หรือ รับเครดิตเงินคืน 1,000 บาท เมื่อใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ครบ 10,000 บาท / เซลส์สลิป
หมายเหตุ:
- ลงทะเบียน 1 ครั้ง ก่อนหรือภายในวันที่มียอดใช้จ่ายครั้งแรก เพื่อรับสิทธิ์ตลอดรายการ
- จำกัดเครดิตเงินคืน 1 สิทธิ์ สูงสุด 1,000 บาท / บัตรฯ / วัน และ จำกัดเครดิตเงินคืนสูงสุด 12,000 บาท / บัตรฯ ตลอดรายการ
ระยะเวลา: 1 กันยายน 2569 - 31 สิงหาคม 2570
(ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี)
