แค่อ่านชื่อร้านก็รู้เลยว่าเขาเชี่ยวชาญเรื่องการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ ซึ่งจะถูกนำไปทำเป็นขนมปัง Sourdough ที่หมักขึ้นมากเจ้ายีสต์เลี้ยงเองที่เรียกว่า Sourdough Starter นั่นเอง ซึ่งเขาจะมีขายแบบทั้งก้อนเป็นโลฟขนาดใหญ่ (ราคาเริ่มต้นที่ 180 บาท) แล้วก็มีแบบสไลซ์เป็นแผ่นขายแยก (ราคาเริ่มต้นที่ 60 บาท) หรือใครอยากสั่งเป็นแบบแซนด์วิช (160 บาท) ก็ได้เช่นกัน เอาไว้กินคู่กับกาแฟเป็นมื้อเช้าก็เวิร์กมากๆ

Yeast & Yawn เปิดทุกวัน เวลา 08:00 - 16:00 น.