เจ๊ศรียำผักกระเฉด | Photo: เจ๊ศรียำผักกระเฉด
Jeh Sri Yum Pak Krachade
16 Aug 2024
Only the tops of handpicked organic water mimosa go into making the signature dish of yum pak krachade or spicy water mimosa salad at this humble eatery. It may not sound the heartiest but both locals and tourists in the know make the journey to Saphan Lueang just for this, often eating the dish with boiled cockles.
เจ๊ศรียำผักกระเฉด | Photo: เจ๊ศรียำผักกระเฉด
