
นี่คือการกลับมาออนแอร์อีกครั้งของซีรีส์ญี่ปุ่น ‘สูตรรักข้าวห่อไข่’ โดยทาง Netflix ได้นำเอาซีรีส์อาหารที่ดีที่สุดเรื่องนี้กลับมาออนแอร์อีกครั้ง ซึ่งนำแสดงโดย ทาเคอุชิ ยูโกะ ดาราผู้ล่วงลับ ที่ซีรีส์เรื่องนี้ได้ทำให้เธอกลายเป็นที่รู้จักด้วยรอยยิ้มที่มีเอกลักษณ์ ใครได้เห็นโมเมนต์การกินข้าวห่อไข่ หรือ Omu Rice ของเธอ พร้อมรีแอคชันหลังการกิน เชื่อเลยว่าไม่มีใครไม่หิวอย่างแน่นนอน
สำหรับข้าวห่อไข่ในญี่ปุ่นถือเป็นเมนูอาหารจานเดียวยอดนิยมที่หลายคนเรียกเมนูนี้ว่า Yoshoku หรืออาหารตะวันตกอย่างคนญี่ปุ่น ซึ่งในช่วง 1-2 ปีนี้ เมนูข้าวห่อไข่กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งโดยคุณลุงข้าวห่อไข่จากเกียวโต Kichi Kichi Omurice ที่โด่งดังในโซเชียลและเคยมาเปิดป็อปอัปในเมืองไทยมาแล้ว
แต่ก็น่าเสียดายที่ในบ้านเรา มีร้านข้าวห่อไข่แบบเฉพาะทางไม่เยอะมาก ถ้าให้นับกันตามจริงอาจจะมีเพียงร้าน Omu เพียงร้านเดียวเท่านั้น ร้านนี้เปิดภายในซอยเอกมัย ขายเฉพาะข้าวห่อไข่ที่มีทั้งข้าวห่อไข่ราดซอสเดมิกลาส ข้าวห่อไข่ราดซอสมะเขือเทศ หรือข้าวห่อไข่ซอสครีม โดยเรามักจะได้เห็นเมนูข้าวห่อไข่ในร้านข้าวแกงกะหรี่ หรือคาเฟ่ญี่ปุ่นเสียมากกว่า
เชื่อว่าใครเผลอไปนั่งดูซีรีส์ ‘สูตรรักข้าวห่อไข่’ ในช่วงนี้ ต้องกำลังมองหาว่าเมนูข้าวห่อไข่อย่างแน่นอน ดูจบแล้ว เราแนะนำให้ออกไปกินตามลิสต์ที่ Friday รวมมาให้ได้เลยถึง 8 ร้าน

กลายเป็นร้านข้าวห่อไข่เฉพาะทางเพียงร้านเดียวที่อยู่มาอย่างยาวนาน โดยเริ่มเปิดสาขาแรกใน Park Lane เอกมัย ที่ยังคงเปิดให้บริการจนถึงทุกวันนี้ และสามารถขยายสาขาไปในห้างได้อย่างมากมาย โดยมีข้าวแกงกะหรี่เดมิกลาสแบบในซีรีส์ รวมถึงเพิ่มเมนูข้าวห่อไข่แบบไทยๆ เข้ามาด้วย

ร้านอาหารสไตล์ Yoshoku ภายในซอยจุฬา 50 ที่มีทั้งแฮมเบิร์ก ทงคัตสึ และข้าวห่อไข่ โดยข้าวห่อไข่ก็เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของร้าน ด้วยความที่ร้านนี้เค้าทำไข่แบบสุกด้านนอกแต่เมื่อผ่าด้านในจะไม่สุกแต่เป็นแบบลาวาไหลมาท่วมซอส ที่มีทั้งซอสเฮ ซอสครีม และซอสพริกเสฉวน

ร้านข้าวแกงกะหรี่จากญี่ปุ่นที่มีสาขาในเมืองไทยกระจายอยู่ในห้างต่างๆ แม้ว่าที่นี่จะเป็นร้านข้าวแกงกะหรี่ แต่มีเมนูอย่างข้าวแกงกะหรี่หน้าไข่ที่มีท็อปปิงให้เลือกตามชอบทั้งแฮมเบิร์ก แซลมอนย่าง หรือทงคัตสึ แม้ว่าจะไม่ใช่ข้าวห่อไข่แบบในซีรีส์แต่ก็เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยม

ร้านสไตล์ Yoshoku ภายใน Donki Mall สาขาซอยทองหล่อ 10 ที่นี่มีตัวเลือก Omu Rice ที่ค่อนข้างเยอะ ไม่ว่าจะเป็น แฮมเบิร์กชีส บีฟสโตกรานอฟ ฮายาชิ เมนไทโกะ แกงกะหรี่คัตสึ หรือไข่ลาวา

คาเฟ่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 4 ที่กลับมาเปิดให้บริการแล้ว โดยเฉพาะเมนู Avocado Kimchi Omu Rice ข้าวผัดกิมจิมเบคอน กับไข่คนญี่ปุ่นและอโวคาโดสด เมนูนี้เป็นส่วนผสมของเกาหลีญี่ปุ่นที่มาในไวบ์ของร้านแบบ City Pop

หนึ่งในร้านแกงกะหรี่ญี่ปุ่นดังที่เราอาจจะนึกถึงเมนูข้าวแกงกะหรี่ที่มีลูกเกด 3 สี วางบนข้าว หรือเจลลีกาแฟราดนมสด แต่ร้านนี้ก็จะมีข้าวแกงกะหรี่หน้าไข่ลาวา ที่เนื้อไข่นุ่มเด้งบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ราดซอสแกงกะหรี่ แล้วยังเลือกท็อปปิงได้ทั้งทงคัตสึ แฮมเบิร์ก หรือไก่ทอดคาราอาเกะ

ร้านแฮมเบิร์กจากฟุกุโอกะที่ทำมาแบบไม่สุกมาก แต่ให้เรานำเนื้อมาจี่ให้ได้ระดับตามความสุกที่ชอบ แต่มีเมนูที่หลายคนยังไม่ค่อยรู้ก็คือ Creamy Omurice ข้าวห่อไข่ที่เน้นความครีมมีชุ่มฉ่ำ แถมสีออกแดงส้มดูน่ากิน และแหวกแนวจากข้าวห่อไข่อื่นๆ

ร้านข้าวแกงกะหรี่จากญี่ปุ่นในเครือ Maguro Group ที่ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ติดระดับท็อป 100 ร้านแกงกะหรี่ที่ดีที่สุดนานถึง 6 สมัยซ้อน จากการจัดอันดับใน Tabelog Best เมนูเด่นคือ Katsu Curry Rice ข้าวราดแกงกะหรี่กับทงคัตสึ แต่ก็มีเมนู Ebi & Rosu Katsu Curry Omurice ข้าวห่อไข่นุ่มๆ ราดด้วยแกงกะหรี่ มาพร้อมกุ้งทอดและทงคัตสึ